Zutaten Pralinensortiment 2025:
Birne Maroc: Dunkelkuvertüre 66% (Kakaokerne, Zucker, Kakaobutter, Vanille Madagaskar), Sesamsamen, Karamellkuvertüre 36% (Zucker, Kakobutter, Vollmilchpulver, Butterfett, Molkenpulver, Matrodextrin, Magermilchpulver, Sojalecithin, Caramel), Saccharose, Erdnussöl geröstet, Glucose, Williamsgeist 42%, Koriandersamen, Kalamansisaft, Pektin Jaune, Fenchelsamen, Vanillestange Madagaskar
Black Forrest: Dunkelkuvertüre 71% (Kakaokerne*, Peru, Rohrohrzucker*, Kakaobutter*, *aus biologischem Anbau) Milchkuvertüre 43% (Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, Sonnenblumenlezithin, Vanille), Kirschpüree, Butter, Glucosesirup, Kirschwasser 46%, Tannenhonig, Bio-Fichtennadelöl sibirisch
Mandel Crunch: Karamellkuvertüre 36% (Zucker, Kakobutter, Vollmilchpulver, Butterfett, Molkenpulver, Matrodextrin, Magermilchpulver, Emulgator: Sojalecithin, Caramel), Milchkuvertüre 43% (Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, Sonnenblumenlezithin, Vanille) Mandelpraliné 60% (Mandeln, Zucker), Pailette (Weizenmehl; Zucker; pflanzliche Fette (Raps); Milchfett; Milchzucker; Milcheiweiss; Salz; Malzextrakt (Gerste); Lecithin; Backtriebmittel: Natriumbicarbonat (E500ii))
Erdbeere Joghurt: Erdbeerkuvertüre (Kakaobutter, Erdbeerfuchtpulver, Glukosesirup, Milch, Emulgator: Sonnenblumenlecithin), Sahne, Glucosesirup, Joghurtpulver (Magermilchjoghurt, Zucker, fermentierte Magermilch, Apfelsäure (E296), Zitronensäure (E330), Joghurtgeschmack, Kartoffelstärke)
Cremiger Zitronenhut: Milchkuvertüre 42% (Zucker Kakaobutter Kakaokerne MAGERMILCHPULVER VOLLMILCHPULVER RAHMPULVER), Weiße Kuvertüre 36% (Zucker, Kakobutter, Vollmilchpulver, Magermilchpulver Emulgator: Sojalecithin, Vanille-Extrakt Madagaskar), Mandelpraliné 60% (Mandeln, Zucker), Butter, Sahne, Glucosesirup, Milchpulver, Zitronenöl bio
Meersalzkaramell: Dunkelkuvertüre 62% (Kakaokerne, Zucker, Kakaobutter), Caramel Brûlée (Zucker, Vollrahm, Weizenglukosesirup, Butter, Wasser, Fleur de Sel)
Tarufi Amaretto Mandel: Gianduja (Mandeln (Spanien), Zucker, Kakaobutter), Milchkuvertüre 38% (Zucker Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaokerne, Emulgator: Sonnenblumenlezithin), Amaretto Mandel 28%vol., Honig
Erdnuss Duja: Dunkle Kuvertüre 64% (Kakaokerne, Zucker, Kakaobutter, Vanille), Erdnusskerne, Karamellkuvertüre 36% (Zucker, Kakobutter, Vollmilchpulver, Butterfett, Molkenpulver, Maltodextrin, Magermilchpulver, Emulgator: Sojalezithin), Saccharose, Butter, Fleur de Sel, Tellicherrypfeffer, Dekor: Kakaobutter, fettlösliche Lebensmittelfarbe (E172)
Piemontese Arabica: Dunkelkuvertüre 72% (Kakaokerne, Zucker, Kakaobutter, Vanille Madagaskar), Haselnüsse Piemont, Mandeln, Milchkuvertüre 42% (Zucker, Kakaobutter, Kakaokerne, MAGERMILCH- VOLLMILCH-, RAHMPULVER), Kaffeebohnen
Krokantspitzen: Dunkelkuvertüre 72% (Kakaokerne, Zucker, Kakaobutter, Vanille Madagaskar), Haselnüsse Piemont, Milchkuvertüre 42% (Zucker, Kakaobutter, Kakaokerne, MAGERMILCH- VOLLMILCH-, RAHMPULVER), Kakaonibs
Nougat Montelimar: Dunkelkuvertüre 72% (Kakaokerne, Zucker, Kakaobutter, Vanille Madagaskar), Mandeln, Milchkuvertüre 42% (Zucker, Kakaobutter, Kakaokerne, MAGERMILCH- VOLLMILCH-, RAHMPULVER), Honig
Himbeere Cashew Nougat: Weiße Kuvertüre 36% (Zucker, Kakobutter, Vollmilchpulver, Magermilchpulver, Emulgator: Sojalecithin, Vanille-Extrakt), Himbeerkuvertüre (Kakaobutter, Himbeerfuchtpulver, Glukosesirup, Milch, Emulgator: Sonnenblumenlecithin), Cashewkerne, Macadamianussöl, Cassis-Crispies (Glucosesirup, schwarze Johannisbeeren, Verdickungsmittel: Natriumalginat), Kakaobutter, Dekor: Kakaobutter, fettlösliche Lebensmittelfarbe (E172)
Heublume: Milchkuvertüre 38% (Zucker Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaokerne, Emulgator: Sonnenblumenlecithin), Sahne, Saccharose, Heublumen, Sorbitol, Dekor: Kakaobutter, fettlösliche Lebensmittelfarbe (E101, E163, E153, E120, E100, Spirulina Extract)
Kokos Duja: Dunkle Kuvertüre 72% (Kakaokerne, Zucker, Kakaobutter, Vanille), Milchkuvertüre 43% (Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, Sonnenblumenlezithin, Vanille), Saccharose, Kokosflocken, Kokosöl
Pinienkern Nougat: Dunkel Kuvertüre 62% (Kakaokerne, Zucker, Kakaobutter), Pinienkerne, Weisse Kuvertüre (Weiße Kuvertüre Bergheumilch 35% (Zucker, Kakobutter, Vollmilchpulver, Emulgator: Sojalecithin), Butter, Sahne, Glucosesirup, Vollmilchpulver)
Helmsheim: Dunkle Kuvertüre 70% (Kakaokerne, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin), Haselnüsse, Dunkle Kuvertüre 72% (Kakaokerne, Zucker, Kakaobutter, Vanille), Saccharose, Dekor: Aufleger (weiße Schokolade (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Natürliches Vanillearoma), Lebensmittelfarbe (E153, E101, E120, E100, Spirulina-Extrakt Kakaobutter), Passionsfrucht-Crispies (Glukosesirup, konzentrierter Maracujasaft, Aprikosenpulpe, modifizierte Stärke (Kartoffel), Verdickungsmittel: Natriumalginat), Fleur de Sel
Cremige Minze: Milchkuvertüre 38% (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaokerne, Emulgator: Sonnenblumenlecithin), Weiße Kuvertüre Bergheumilch 35% (Zucker, Kakobutter, Vollmilchpulver, Emulgator: Sojalecithin), Butter, Sahne, Glucosesirup, Vollmilchpulver
Himbeer Mascarpone: Mascarpone (Zucker, Kokosöl, Sonnenblumenöl, Rahm-, Magermilch-, Molkenpulver, Illipebutter, Sheabutter, Emulgator: Sojalecithin, Aroma natürlich), Weiße Kuvertüre Bergheumilch 35% (Zucker, Kakobutter, Vollmilchpulver, Emulgator: Sojalecithin), Himbeerkuvertüre (Kakaobutter, Himbeerfruchtpulver, Glukosesirup, Milch, Emulgator: Sonnenblumenlecithin), Dekor: natürliche Lebensmittelfarbe (Kakaobutter, Kaliumcarbonat, modifizierte Stärke, Triglyceride, Trehalose, Fruchtsaft, Spirulina und Zitronensäure)
Himbeere mit Schwips: Weiße Kuvertüre 35% (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Emulgator: Sonnenblumenlecithin), Himbeerpüree, Dextrose, Himbeergeist 40%vol., Butter
Baileys: Milchkuvertüre 38% (Zucker, teilentrahmtes Milchpulver, Kakaobutter, Kakaokerne, Emulgator: Sojalecithin, Malzextraktpulver, Vanille), Baileys 17%vol. (Milch, Zuckerlikör, Kaffeearoma, Emulgator E471, E331, Farbstoff (E150b), Kuvertüre 60% (Kakaokerne, Zucker, Kakaobutter, Kaffeebohnen)), Sahne, Butterreinfett, Glucose
Eierlikör: Weiße Kuvertüre (Zucker, Kakaobutter, Milchpulver, Emulgator: Sonnenblumenlecithin) Eierlikör 16%vol., Sahne, Butter, Invertzucker
Gin: Dunkelkuvertüre 60% (Kakaokerne, Zucker, Kakaobutter, Kaffeebohnen), Milchkuvertüre 38% (Zucker, teilentrahmtes Milchpulver, Kakaobutter, Kakaokerne, Emulgator: Sojalecithin, Malzextraktpulver, Vanille), Sahne, Gin 9 Botanicals 40%, Butter, Invertzucker
Kaffeekaramell: Karamellkuvertüre 36% (Zucker, Kakobutter, Vollmilchpulver, Butterfett, Molkenpulver, Maltodextrin, Magermilchpulver, Emulgator: Sojalecithin, Caramel), Sahne, Butterreinfett, Kaffee gefriergetrocknet, Salz
Banane Muskat Passionsfrucht: Weiße Kuvertüre 35% (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Emulgator: Sonnenblumenlecithin), Sahne, Passionsfruchtpüree, Saccharose, Glucosesirup, Bananenpüree, Kakaobutter, Zitronensaft, Muskatnuss bio, Pektin
Passionsfruchtkaramell: Dunkle Kuvertüre 70% (Kakaokerne, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin), Milchkuvertüre 38% (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaokerne, Emulgator: Sonnenblumenlecithin), Passionsfruchtpüree, Saccharose, Glucosesirup, Butter
Pralinendekore je nach Pralinensorte: natürliche Lebensmittelfarben: Orange (Bio Tagetes), Gelb (Bio Ringelblume), Lila (Bio Kornblume), Machu Pitchu Red: (Kakaobutter, natürliche Farben), Cuzo White (Kakaobutter, Kaliumcarbonat, modifizierte Stärke, Triglyceride, Trehalose, Fruchtsaft, Spirulina und Zitronensäure). Gelb (E100 Curcumin), Weiss (E170 Caliumcarbonat), Braun-ocker (E172 Eisenoxid), Blau (E132 Indigotin).
Zutaten Schokolade:
Erdbeer-Joghurt: Erdbeerkuvertüre (Kakaobutter, Erdbeerfuchtpulver, Glukosesirup, Milch, Emulgator: Sonnenblumenlecithin), Joghurtpulver (Magermilchjoghurt, Zucker, fermentierte Magermilch, Apfelsäure (E296), Zitronensäure (E330), Joghurtgeschmack, Kartoffelstärke)
Bio Dunkelschokolade 71%: (Kakaokerne*, Peru, Rohrohrzucker*, Kakaobutter*, *aus biologischem Anbau), Pekannüsse
Erdbeerschokolade: Kakaobutter 35,9%, Erdbeeren in Pulverform 11,5%, Glukosesirup, Milch, Sonnenblumenlecithin
Dunkelschokolade Bolivia 68%: Kakaokerne 60%, Zucker, Kakaobutter
Kaffee Krokant: Dunkelkuvertüre 60% (Kakaokerne, Zucker, Kakaobutter, Kaffeebohnen), Karamellkuvertüre 36% (Zucker, Kakobutter, Vollmilchpulver, Butterfett, Molkenpulver, Maltodextrin, Magermilchpulver, Emulgator: Sojalezithin), Haselnusskrokant (Haselnüsse, Saccharose)